Cúrcuma

La colección Curcumina de Viva Saudável reúne suplementos de marcas como Thorne Research, NOW Foods y M.J.S. Med. Encuentra curcumina en fitosoma de 1000 mg, extracto estandarizado al 95% de curcuminoides, y fórmulas combinadas con cardo mariano, en cápsulas.

Qué es la Curcumina

La curcumina es el principal curcuminoide de la Curcuma longa — el azafrán de la India, planta de la familia Zingiberaceae, la misma del jengibre. Es el compuesto responsable del color amarillo característico del rizoma y representa solo del 2 al 5% de su peso seco, lo que explica por qué los suplementos recurren a extractos concentrados.

La curcumina en forma libre tiene una absorción oral reducida y se metaboliza rápidamente. Es por esta razón que los fabricantes recurren a tecnologías de formulación. El fitosoma es un complejo con fosfolípidos; otros enfoques incluyen la asociación con piperina —el alcaloide de la pimienta negra— y los formatos liposomales. La designación 95% se refiere a la estandarización en curcuminoides totales del extracto, no al porcentaje de curcumina en el producto final. Al comparar, la tecnología de formulación y la estandarización son las que distinguen los productos, más que los miligramos declarados.

Cómo tomar y qué tener en cuenta

Al ser liposoluble, la curcumina se absorbe mejor si se toma con una comida que contenga grasa. Se han descrito interacciones con anticoagulantes, y existen notificaciones de reacciones hepáticas asociadas a suplementos de curcumina en dosis elevadas, que llevaron a varias autoridades europeas a emitir alertas. Si tiene enfermedad hepática o biliar, cálculos, toma medicación o tiene cirugía programada, hable con su médico antes de empezar. No recomendada durante el embarazo y la lactancia.