Nordic Kings

Nordic Kings was founded in 2019 by a group of paleo nutrition and biohacking enthusiasts looking for an organ supplement of high enough quality for their own consumption. Their catalogue is small and very coherent: organs, bone marrow, and broths, with nothing else added.

Swedish, certified raw materials

Everything comes from Swedish, organic, KRAV-certified cattle, pasture-raised and fed on grass and plants. KRAV is the Swedish organic certification, with its own requirements for animal welfare and grazing that go beyond the European minimums. The formulas are free from additives, genetically modified organisms, and synthetic pesticides, and the fish broth is made from wild-caught Norwegian cod with MSC certification.

Freeze-dried, instead of heat-dried

The organs are freeze-dried: the water is removed by cold rather than heat. It is a slower and more expensive process used to better preserve heat-sensitive components, resulting in a powder that can be encapsulated without the need for preservatives. The capsules also solve the issue of taste and smell, which is what keeps most people away from these foods.

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Nordic Kings in four points

It is the most unusual brand in the catalogue: it does not sell isolated nutrients, it sells food. It is worth understanding the logic before buying.

1. Swedish, since 2019

Created by a group of paleoand biohacking enthusiasts, who wanted an organ supplement of high enough quality to take themselves. The catalogue remains small and coherent.

2. Swedish KRAV-certified cattle

Everything comes from Swedish pasture-raised animals, with KRAVorganic certification, the Swedish label with its own animal welfare and grazing requirements, above the European minimum. No additives, no GMOs, and no synthetic pesticides.

3. Freeze-drying, not heat-drying

The freeze-dryingprocess removes water while cold, instead of drying with heat. It is slower and more expensive, and is used to better preserve heat-sensitive nutrients. The resulting powder is encapsulated without preservatives.

4. What is available and who it is for

Liver, heart, kidney, and spleen in capsules, a mixture of various organs, bone broth powder, and Arctic fish broth, the latter with MSC certification. It is mainly for those who follow a paleo, ketogenic, or carnivore diet, or who want to include organ meats without cooking them. If you are pregnant, have gout, or hemochromatosis, speak to your doctor before starting.

Perguntas frequentes

Quem é a Nordic Kings?
É uma marca sueca criada em 2019 por um grupo de entusiastas de alimentação paleo e biohacking, que queria um suplemento de vísceras com qualidade suficiente para tomarem eles próprios. É um catálogo pequeno e muito coerente: órgãos, medula e caldos.
De onde vem a matéria-prima?
Exclusivamente de bovinos suecos, biológicos e certificados KRAV, criados em pastagem e alimentados a erva e plantas. As fórmulas são isentas de aditivos, de organismos geneticamente modificados e de pesticídos de síntese. O caldo de peixe é feito de bacalhau selvagem norueguês com certificação MSC.
O que é a certificação KRAV?
É o selo sueco de produção biológica, com exigências próprias em bem-estar animal, pastagem e ausência de pesticídos de síntese, que vão além do mínimo do regulamento europeu do modo de produção biológico. É uma referência conhecida nos países nórdicos.
Porque é que os produtos são liofilizados?
A liofilização retira a água a frio, em vez de secar com calor. É um processo mais lento e mais caro, usado para preservar melhor os componentes sensíveis ao calor. O resultado é um pó que se encapsula, sem necessidade de conservantes.
Que produtos existem?
Fígado, coração, rim e baço em cápsulas, uma mistura de vários órgãos, caldo de ossos em pó e caldo de peixe do Ártico. Os caldos vêm em pó para dissolver e os órgãos em cápsulas, o que resolve a questão do sabor e do cheiro, que é o que afasta a maioria das pessoas destes alimentos.
Para quem são estes produtos?
Sobretudo para quem segue alimentação paleo, cetogénica ou carnívora, ou simplesmente quer incluir vísceras na alimentação sem as cozinhar. Se está grávida, tem gota, hemocromatose ou algum aconselhamento médico sobre o consumo de fígado ou de vísceras, fale primeiro com o seu médico.

Veja também

Food supplements are not a substitute for a varied and balanced diet or a healthy lifestyle. If you are pregnant or breastfeeding, consult your doctor before taking this supplement. Not recommended in case of hypersensitivity or allergy to any of the ingredients in the formulation, or when interactions between another product and any of its constituents are described. The recommended daily dose should not be exceeded. Keep out of the reach and sight of children. Store in a cool, dry place, away from light.