Quercetina

En la colección Quercetina reunimos complementos alimenticios con quercetina (en inglés, quercetin), sola o combinada con bromelina, vitamina C, rutina, resveratrol y otros polifenoles, de marcas como Thorne, NOW Foods, Solaray, Lamberts, Suravitasan, Zeinpharma, HOP Biologics, Hawa Pharma y Researched Nutritionals. Encontrarás cápsulas y comprimidos con quercetina sola, en fitosoma y en fórmulas combinadas.

Qué es la quercetina

La quercetina es un flavonoide, uno de los polifenoles más comunes del reino vegetal. Es uno de los pigmentos que dan color a muchas frutas y verduras.

Dónde está en la alimentación

Las fuentes más ricas son la alcaparra, la cebolla morada, la manzana con piel, los frutos rojos, el té y las hojas verdes. En una alimentación variada, la ingesta diaria suele ser de decenas de miligramos, muy por debajo de las dosis de los complementos.

Formas de quercetina

En los alimentos, la quercetina está casi siempre unida a azúcares, como en la rutina y la isoquercitrina. En los complementos aparece como quercetina libre (aglicona), que se disuelve mal en agua, o en formas pensadas para facilitar la absorción, como el fitosoma (quercetina unida a fosfolípidos de girasol o de soja) y la quercetina modificada enzimáticamente. La rutina, también llamada rutósido, es la quercetina unida a un azúcar y existe como complemento aparte.

Tipos de productos

Quercetina sola

Cápsulas de quercetina de entre 250 y 600 mg por dosis, como aglicona o en fitosoma. Compara la cantidad de quercetina por dosis y la forma indicada en la etiqueta.

Quercetina con bromelina y vitamina C

Es una de las combinaciones más antiguas. La bromelina es una enzima de la piña y la vitamina C completa la fórmula. Hay versiones con dosis diarias diferentes, así que confirma cuántas cápsulas corresponden a una dosis.

Fórmulas con otros polifenoles

Quercetina con resveratrol, curcumina, rutina o betaglucanos, y fórmulas con quercetina, MSM, minerales y extractos de plantas.

Precauciones

• La quercetina puede interferir con algunos medicamentos, como ciertos antibióticos (quinolonas), la ciclosporina y medicamentos que se metabolizan en el hígado. Si tomas medicación, habla con tu médico o farmacéutico.
• Las fórmulas con bromelina no son adecuadas para quien tiene alergia a la piña ni, sin consejo médico, para quien toma anticoagulantes.
• Si tienes una enfermedad renal, pide consejo antes de tomar dosis altas de quercetina.
• Durante el embarazo y la lactancia, pide consejo a un profesional de la salud.

Consulta también la colección Hígado y Antioxidantes.