WHC en cuatro puntos
Es una marca que hace una sola cosa y la lleva al límite. Todos los números que interesan en esta página se refieren a la misma pregunta: cuánto omega 3 hay en la cápsula y en qué estado.
1. Belga, de un fundador obsesionado con la pureza
Fundada por Jo Wyckmansen Amberes. Empezó en 1999 a trabajar en la purificación de aceite de pescado por destilación molecular y acabó involucrándose en la construcción de la fábrica que hoy produce sus aceites.
2. Fabricación en KD Pharma, en Alemania
Los aceites son producidos por una de las mayores unidades mundiales de procesamiento de omega 3 de grado farmacéutico, con quien la marca mantiene una relación exclusiva. El refinado utiliza cromatografía de fluidos supercríticos con CO₂, como alternativa a los disolventes convencionales.
3. Forma rTG y concentración de hasta el 95%
rTGsignifica triglicéridos reesterificados: después de concentrar el aceite, el proceso reconstituye la estructura de triglicéridos, la misma en la que el omega 3 existe en el pescado, en lugar de dejar los ésteres etílicos que resultan de la concentración. Es un paso de fabricación adicional y, por tanto, más caro.
4. IFOS de cinco estrellas
El IFOSes un programa canadiense independiente que analiza aceites de pescado lote a lote: contenido declarado, pureza respecto a contaminantes y metales pesados, y grado de oxidación. Cinco estrellas es la clasificación más alta. La materia prima proviene de pequeñas especies pelágicas de pesquerías gestionadas por cuotas, con certificación Friend of the Sea.
Quem é a WHC?
É uma marca belga de ómega 3, fundada por Jo Wyckmans em Antuérpia. Começou a trabalhar em purificação de óleo de peixe em 1999, com destilação molecular, e acabou por se envolver na construção da fábrica que hoje produz os seus óleos. É uma marca de um só assunto: concentração e pureza.
Onde são fabricados os óleos?
Na Alemanha, pela KD Pharma, uma das maiores unidades mundiais de processamento de ómega 3 de grau farmacêutico, com a qual a marca mantém uma relação exclusiva. O refinamento usa cromatografia de fluido supercrítico com CO₂, em alternativa aos solventes convencionais.
O que é a forma rTG?
É a sigla de triglicéridos re-esterificados. Depois de concentrar o óleo, o processo reconstitui a estrutura de triglicéridos, a mesma em que o ómega 3 existe no peixe, em vez de deixar os ésteres etílicos que resultam da concentração. Nos óleos WHC, a concentração de ómega 3 chega aos 95%.
O que significa a certificação IFOS 5 estrelas?
O IFOS é um programa canadiano independente de análise de óleos de peixe, que avalia por lote o teor declarado, a pureza quanto a contaminantes e metais pesados e o grau de oxidação. A classificação de cinco estrelas é a mais alta da escala, e os relatórios podem ser consultados por lote.
De onde vem o peixe?
De pequenas espécies pelágicas capturadas em pescarias do Pacífico sul, junto ao Peru e ao Chile, geridas por quota e com épocas de pesca limitadas. Peixes pequenos têm ciclos de vida curtos, o que reduz a acumulação de contaminantes. A marca tem certificação Friend of the Sea.
Que produtos da marca existem?
A linha UnoCardio, que é a base, com versões de várias concentrações e formatos, incluindo mastigáveis e drageias, e fórmulas que juntam ao ómega 3 outros ingredientes, como a coenzima Q10, a vitamina D3, a vitamina K2 ou o açafrão. Compare sempre os mg de EPA e DHA por cápsula.