Quercetina

Na coleção Quercetina reunimos suplementos alimentares com quercetina (em inglês, quercetin), sozinha ou combinada com bromelina, vitamina C, rutina, resveratrol e outros polifenóis, de marcas como Thorne, NOW Foods, Solaray, Lamberts, Suravitasan, Zeinpharma, HOP Biologics, Hawa Pharma e Researched Nutritionals. Encontra cápsulas e comprimidos com quercetina simples, em fitossoma e em fórmulas combinadas.

O que é a quercetina

A quercetina é um flavonoide, um dos polifenóis mais comuns no reino vegetal. É um dos pigmentos que dão cor a muitos frutos e legumes.

Onde existe na alimentação

As fontes mais ricas são a alcaparra, a cebola roxa, a maçã com casca, os frutos vermelhos, o chá e as folhas verdes. Numa alimentação variada, a ingestão diária anda, em geral, pelas dezenas de miligramas, bem abaixo das doses dos suplementos.

Formas de quercetina

Nos alimentos, a quercetina está quase sempre ligada a açúcares, como na rutina e na isoquercitrina. Nos suplementos aparece como quercetina livre (aglicona), que se dissolve mal em água, ou em formas pensadas para facilitar a absorção, como o fitossoma (quercetina ligada a fosfolípidos de girassol ou de soja) e a quercetina enzimaticamente modificada. A rutina, também chamada rutósido, é a quercetina ligada a um açúcar e existe como suplemento à parte.

Tipos de produtos

Quercetina simples

Cápsulas de quercetina entre 250 e 600 mg por dose, como aglicona ou em fitossoma. Compare a quantidade de quercetina por dose e a forma indicada no rótulo.

Quercetina com bromelina e vitamina C

É uma das combinações mais antigas. A bromelina é uma enzima do ananás e a vitamina C completa a fórmula. Há versões com doses diárias diferentes, por isso confirme quantas cápsulas correspondem a uma dose.

Fórmulas com outros polifenóis

Quercetina com resveratrol, curcumina, rutina ou beta-glucanos, e fórmulas com quercetina, MSM, minerais e extratos de plantas.

Cuidados a ter

• A quercetina pode interferir com alguns medicamentos, como certos antibióticos (quinolonas), a ciclosporina e medicamentos metabolizados no fígado. Se toma medicação, fale com o seu médico ou farmacêutico.
• As fórmulas com bromelina não são adequadas a quem tem alergia ao ananás nem, sem aconselhamento médico, a quem toma anticoagulantes.
• Se tem uma doença renal, peça aconselhamento antes de tomar doses elevadas de quercetina.
• Durante a gravidez e a amamentação, peça aconselhamento a um profissional de saúde.

Veja também a coleção Fígado e Antioxidantes.