Como escolher a sua vitamina C
A vitamina C contribui para o funcionamento normal do sistema imunitário, para a redução do cansaço e da fadiga e para a formação normal de colagénio. Entre os produtos desta página, o que muda é a dose, a forma química e o formato.
1. A dose por toma
O valor de referência é de 80 mg por dia, e os suplementos aqui vão de 250 a 1000 mg. Como é hidrossolúvel, o excedente é eliminado, mas doses altas de uma só vez podem dar desconforto intestinal a pessoas sensíveis. Dividir a toma resolve quase sempre.
2. A forma
- Ácido ascórbico: a forma pura e a mais económica por grama.
- Tamponada: ascorbatos de cálcio, magnésio ou potássio, com pH menos ácido.
- Lipossomal: envolvida em vesículas de fosfolípidos; é uma tecnologia de formulação.
- Libertação prolongada: distribui a libertação ao longo de várias horas.
- Com bioflavonoides ou rosa mosqueta: fórmulas que juntam ingredientes vegetais à vitamina.
3. O formato
O pó permite ajustar a dose e costuma ter o custo por grama mais baixo. As cápsulas e os comprimidos são práticos. Os efervescentes e as saquetas dissolvem-se em água. As gomas são fáceis de tomar, mas veja o teor de açúcar.
4. Com ferro e no exercício
A vitamina C aumenta a absorção de ferro, sobretudo do de origem vegetal, e por isso costuma ser tomada em conjunto. Para quem faz exercício físico intenso, há uma indicação específica: 200 mg por dia para além do valor de referência contribuem para a manutenção do funcionamento normal do sistema imunitário durante e após esse exercício.
5. Quando ter cuidado
Se tem história de cálculos renais, doença renal ou hemocromatose, fale com o seu médico antes de tomar doses altas de vitamina C. E some o que já vem do multivitamínico antes de acrescentar mais.
Para que serve a vitamina C?
A vitamina C contribui para o funcionamento normal do sistema imunitário e do sistema nervoso, para a formação normal de colagénio para o funcionamento normal dos vasos sanguíneos, ossos, cartilagens, gengivas, pele e dentes, para a redução do cansaço e da fadiga, para um metabolismo energético normal, para uma função psicológica normal e para a proteção das células contra as oxidações indesejáveis. Aumenta ainda a absorção de ferro.
Que dose devo escolher?
O valor de referência é de 80 mg por dia. Os suplementos desta página vão de 250 a 1000 mg por toma. Sendo hidrossolúvel, o excedente é eliminado pela urina, mas doses muito altas de uma só vez podem causar desconforto intestinal: nesse caso, divida a toma ou escolha uma forma tamponada.
Ácido ascórbico, tamponada ou lipossomal?
O ácido ascórbico é a forma pura e mais ácida. As tamponadas são ascorbatos ligados a cálcio, magnésio ou potássio, com pH menos ácido, e são muitas vezes escolhidas por quem tem estômago sensível. A lipossomal vem envolvida em vesículas de fosfolípidos: é uma tecnologia de formulação, não outra vitamina.
Porque se toma vitamina C com o ferro?
Porque a vitamina C aumenta a absorção de ferro, sobretudo do ferro de origem vegetal. Por isso, muitos suplementos de ferro já a incluem na fórmula, e quem toma os dois em separado costuma tomá-los na mesma altura.
E para quem faz exercício intenso?
Há uma indicação específica para esse caso: 200 mg de vitamina C por dia, para além do valor de referência, contribuem para a manutenção do funcionamento normal do sistema imunitário durante e após exercício físico intenso. Aplica-se a quem faz esforços prolongados, como corridas de longa distância.
O que são os bioflavonoides e a rosa mosqueta nas fórmulas?
São ingredientes de origem vegetal que acompanham a vitamina C em várias fórmulas: os bioflavonoides são compostos presentes nos citrinos e a rosa mosqueta é o fruto da roseira brava, que contém vitamina C naturalmente. Quando escolher, veja quantos mg de vitamina C a fórmula fornece por toma.