Como escolher as suas vitaminas
Se já sabe que vitamina procura, use os botões no topo da página. Se está a começar, estes cinco critérios cobrem a maior parte das dúvidas de quem compra vitaminas pela primeira vez.
1. Multivitamínico ou vitaminas isoladas
O multivitamínico é o ponto de partida mais simples: cobre várias vitaminas numa só toma, com doses mais baixas de cada. As isoladas servem para controlar a dose de uma vitamina em concreto. Se toma os dois, some as doses antes de comprar.
2. Lipossolúveis e hidrossolúveis
As vitaminas A, D, E e K dissolvem-se em gordura, aproveitam-se melhor com uma refeição e acumulam-se no organismo. A vitamina C e as do complexo B dissolvem-se em água e o excedente é eliminado. É nas primeiras que interessa não ultrapassar as doses indicadas.
3. A forma da vitamina
- Vitamina D: D3 (colecalciferol), a mais usada, ou D2, de origem vegetal ou de fungos.
- Vitamina K: K1, de vegetais, ou K2, habitualmente na forma MK-7.
- Folato e B12: ácido fólico e metilfolato; cianocobalamina e metilcobalamina.
- Vitamina E: d-alfa indica a forma natural, dl-alfa a sintética.
- Vitamina C: ácido ascórbico ou formas tamponadas, como o ascorbato de sódio ou de cálcio.
4. A dose e as unidades
Compare a quantidade por toma e a percentagem do valor de referência do nutriente (VRN), e confirme a que corresponde a toma: uma cápsula, duas ou uma colher. Na vitamina D, atenção às unidades, porque 1 µg equivale a 40 UI.
5. Como tomar e o que exige atenção
Tome as lipossolúveis com uma refeição que tenha alguma gordura e o complexo B de manhã. A vitamina A exige cuidado na gravidez, a vitamina D tem como limite recomendado 4000 UI por dia em adultos e a B6, 12 mg por dia. Quem toma anticoagulantes deve falar com o médico antes de tomar vitamina K.
Por onde começar: multivitamínico ou vitaminas isoladas?
O multivitamínico cobre várias vitaminas numa só toma, com doses mais baixas de cada. As vitaminas isoladas permitem controlar a dose de uma delas com precisão, e são a escolha habitual quando há indicação de um profissional de saúde. Se juntar os dois, some as doses antes de comprar.
Qual é a diferença entre vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis?
As lipossolúveis (A, D, E e K) dissolvem-se em gordura, aproveitam-se melhor quando tomadas com uma refeição e acumulam-se no organismo. As hidrossolúveis (C e as do complexo B) dissolvem-se em água e o excedente é eliminado pela urina. É por isso que as lipossolúveis pedem mais atenção às doses.
Formas diferentes da mesma vitamina: o que muda?
Muda a matéria-prima usada. Na vitamina D, a D3 (colecalciferol) é a forma mais usada e a D2 tem origem vegetal ou em fungos. Na vitamina K, a K1 vem de vegetais e a K2 aparece sobretudo como MK-7. No folato, há ácido fólico e metilfolato; na B12, cianocobalamina e metilcobalamina. Na vitamina E, a forma natural indica-se por d-alfa e a sintética por dl-alfa. Todas contam para o valor de referência no rótulo.
Como leio a dose no rótulo?
Procure a quantidade por toma e a percentagem do valor de referência do nutriente (VRN) na tabela nutricional. Atenção às unidades: a vitamina D aparece em microgramas ou em UI, sendo 1 µg igual a 40 UI. E confirme a que corresponde a toma: uma cápsula, duas, ou uma colher.
A que horas se tomam as vitaminas?
As lipossolúveis (A, D, E, K) com uma refeição que tenha alguma gordura. O complexo B costuma tomar-se de manhã. A vitamina C pode ser tomada a qualquer hora e, em doses altas, divide-se melhor em duas tomas. O mais importante é escolher uma hora que consiga manter todos os dias.
Que doses pedem mais atenção?
A vitamina A exige cuidado na gravidez e deve ser falada com o médico. A vitamina D tem como limite recomendado 4000 UI por dia em adultos, somando todas as fontes. A vitamina B6 tem como limite recomendado 12 mg por dia. E quem toma anticoagulantes deve falar com o médico antes de tomar vitamina K. Nas restantes, siga a toma indicada no rótulo.