A WHC em quatro pontos
É uma marca que faz uma coisa só e leva-a ao limite. Todos os números que interessam nesta página dizem respeito à mesma pergunta: quanto ómega 3 há na cápsula e em que estado.
1. Belga, de um fundador obcecado com a pureza
Fundada por Jo Wyckmans em Antuérpia. Começou em 1999 a trabalhar na purificação de óleo de peixe por destilação molecular e acabou por se envolver na construção da fábrica que hoje produz os seus óleos.
2. Fabrico na KD Pharma, na Alemanha
Os óleos são produzidos por uma das maiores unidades mundiais de processamento de ómega 3 de grau farmacêutico, com quem a marca mantém relação exclusiva. O refinamento usa cromatografia de fluido supercrítico com CO₂, em alternativa aos solventes convencionais.
3. Forma rTG e concentração até 95%
rTG significa triglicéridos re-esterificados: depois de concentrar o óleo, o processo reconstitui a estrutura de triglicéridos, a mesma em que o ómega 3 existe no peixe, em vez de deixar os ésteres etílicos que resultam da concentração. É um passo de fabrico a mais, e por isso mais caro.
4. IFOS de cinco estrelas
O IFOS é um programa canadiano independente que analisa óleos de peixe lote a lote: teor declarado, pureza quanto a contaminantes e metais pesados, e grau de oxidação. Cinco estrelas é a classificação mais alta. A matéria-prima vem de pequenas espécies pelágicas de pescarias geridas por quota, com certificação Friend of the Sea.
Quem é a WHC?
É uma marca belga de ómega 3, fundada por Jo Wyckmans em Antuérpia. Começou a trabalhar em purificação de óleo de peixe em 1999, com destilação molecular, e acabou por se envolver na construção da fábrica que hoje produz os seus óleos. É uma marca de um só assunto: concentração e pureza.
Onde são fabricados os óleos?
Na Alemanha, pela KD Pharma, uma das maiores unidades mundiais de processamento de ómega 3 de grau farmacêutico, com a qual a marca mantém uma relação exclusiva. O refinamento usa cromatografia de fluido supercrítico com CO₂, em alternativa aos solventes convencionais.
O que é a forma rTG?
É a sigla de triglicéridos re-esterificados. Depois de concentrar o óleo, o processo reconstitui a estrutura de triglicéridos, a mesma em que o ómega 3 existe no peixe, em vez de deixar os ésteres etílicos que resultam da concentração. Nos óleos WHC, a concentração de ómega 3 chega aos 95%.
O que significa a certificação IFOS 5 estrelas?
O IFOS é um programa canadiano independente de análise de óleos de peixe, que avalia por lote o teor declarado, a pureza quanto a contaminantes e metais pesados e o grau de oxidação. A classificação de cinco estrelas é a mais alta da escala, e os relatórios podem ser consultados por lote.
De onde vem o peixe?
De pequenas espécies pelágicas capturadas em pescarias do Pacífico sul, junto ao Peru e ao Chile, geridas por quota e com épocas de pesca limitadas. Peixes pequenos têm ciclos de vida curtos, o que reduz a acumulação de contaminantes. A marca tem certificação Friend of the Sea.
Que produtos da marca existem?
A linha UnoCardio, que é a base, com versões de várias concentrações e formatos, incluindo mastigáveis e drageias, e fórmulas que juntam ao ómega 3 outros ingredientes, como a coenzima Q10, a vitamina D3, a vitamina K2 ou o açafrão. Compare sempre os mg de EPA e DHA por cápsula.