Enzimas Digestivas

Na coleção Enzimas Digestivas reunimos suplementos alimentares de marcas como Thorne, NOW Foods, Nutergia, Solaray, KAL, Lamberts, Quest, Suravitasan, Be-Life, NPro e Designs for Health. Encontra fórmulas multienzimáticas, enzimas específicas como a lactase, betaína HCl com pepsina, bromelina e papaína, em cápsulas, comprimidos e comprimidos mastigáveis.

O que são as enzimas digestivas

As enzimas são proteínas que aceleram reações químicas. As enzimas digestivas são produzidas sobretudo pelo pâncreas, pelo estômago e pelo intestino delgado, e cada uma atua sobre um tipo de nutriente: as proteases sobre as proteínas, as lipases sobre as gorduras, as amilases sobre os amidos e a lactase sobre a lactose.

De onde vêm as enzimas dos suplementos

Nos suplementos, as enzimas são obtidas por fermentação (de fungos como o Aspergillus), de frutos, como a bromelina do ananás e a papaína da papaia, ou de origem animal, como a pancreatina. Os produtos com pancreatina ou pepsina não são adequados a vegetarianos.

Como se mede a atividade

A atividade das enzimas não se mede em miligramas, mas em unidades próprias de cada enzima, como FCC, DU, HUT, ALU, GDU ou USP. Por isso, dois produtos com o mesmo peso podem ter atividades muito diferentes: compare as unidades indicadas no rótulo.

Tipos de fórmulas

Fórmulas multienzimáticas

Juntam proteases, lipases, amilases e outras enzimas, como a celulase, numa só toma, normalmente às refeições. Algumas incluem também DPP-IV, enzimas para o glúten, betaína, culturas vivas ou extratos de plantas.

Betaína HCl e pepsina

A betaína HCl é uma forma de ácido clorídrico ligada à betaína. Aparece sozinha ou combinada com pepsina e plantas amargas, como a genciana.

Bromelina e papaína

São enzimas que atuam sobre as proteínas, obtidas do ananás e da papaia. Algumas fórmulas tomam-se às refeições e outras fora delas: siga a indicação do rótulo de cada produto.

Cuidados a ter

Não utilize produtos com betaína HCl ou pepsina se tem úlcera gástrica ou gastrite, ou se toma medicação para a acidez ou anti-inflamatórios, sem indicação médica. A bromelina e a papaína não são recomendadas a quem toma anticoagulantes ou tem alergia ao ananás, à papaia ou ao látex. Durante a gravidez e a amamentação, peça aconselhamento a um profissional de saúde. Se sente desconforto digestivo com frequência, fale com o seu médico: há causas que só se identificam com exames.

Veja também a coleção Suplementos Probióticos.