A Hifas da Terra em quatro pontos
Num mercado onde quase toda a gente compra pó de cogumelo a terceiros e encapsula, esta é uma marca que cultiva, investiga e extrai. Isso explica quase tudo o resto.
1. Biotecnologia galega, há mais de 25 anos
Fundada por Catalina Fernández de Ana Portela e Esteban Sinde Stompel, trabalha em cogumelos há mais de 25 anos e faz parte do Hifas Group, que reúne também empresas das áreas veterinária, biotecnológica e florestal.
2. Cultivo próprio e rastreabilidade
A empresa cultiva os seus próprios fungos, em cultivo biológico, e faz a extração em casa. Isso permite seguir o percurso desde o cultivo até à cápsula, em vez de depender de matéria-prima comprada a terceiros, e é raro neste setor.
3. Beta-glucanos no rótulo
É o número a comparar entre extratos de cogumelo, e a marca declara-o: o teor de beta-glucanos (1-3),(1-6). Quando um rótulo indica apenas miligramas de cogumelo, não dá forma de saber o que está lá dentro.
4. Espécies, formatos e cuidados
Reishi, lion's mane, cordyceps, shiitake, maitake, chaga, polyporus, pleurotus e agaricus, sozinhos ou combinados, em cápsulas, pó e xaropes, incluindo fórmulas infantis. Se toma anticoagulantes ou imunossupressores, tem doença autoimune, vai ser operado ou está grávida ou a amamentar, fale com o seu médico antes de começar.
Quem é a Hifas da Terra?
É uma empresa galega de biotecnologia, com mais de 25 anos de trabalho em cogumelos, fundada por Catalina Fernández de Ana Portela e Esteban Sinde Stompel. Cultiva, investiga e extrai os seus próprios fungos, e faz parte do Hifas Group, que tem também empresas dedicadas à área veterinária, à biotecnologia e à floresta.
Porque é que os beta-glucanos aparecem no rótulo?
Porque são o parâmetro que permite comparar extratos de cogumelo. A marca declara o teor de beta-glucanos (1-3),(1-6) nas suas fórmulas, o que nem todos os fabricantes fazem. Sem esse valor, dois produtos com o mesmo nome de cogumelo podem ser muito diferentes.
O que é o Hifas Quality System?
É o sistema de qualidade da casa, que acompanha a produção com padrões de tipo farmacêutico e privilegia a rastreabilidade: como a empresa cultiva os próprios fungos, pode seguir o percurso desde o cultivo até à cápsula, em vez de depender de matéria-prima comprada a terceiros.
Que cogumelos usa a marca?
Reishi (Ganoderma lucidum), lion's mane ou juba de leão (Hericium erinaceus), cordyceps, shiitake, maitake, chaga, polyporus, pleurotus e agaricus, sozinhos ou em fórmulas que combinam várias espécies. Os produtos usam fungos de cultivo próprio e biológico.
A marca faz investigação própria?
Sim, e é o que a distingue da maioria. Tem uma equipa científica multidisciplinar, com profissionais de biologia, farmácia e medicina, projetos de investigação e desenvolvimento em curso e colaborações com centros de investigação nacionais e internacionais.
Como escolher entre as fórmulas?
Comece pela espécie ou pela combinação que procura e compare o teor de extrato e de beta-glucanos por toma. Os xaropes e as fórmulas infantis existem para quem prefere não tomar cápsulas. Se toma anticoagulantes ou imunossupressores, tem doença autoimune, vai ser operado ou está grávida, fale com o seu médico antes de começar.